点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:家彩网官方网站|360百科
首页>文化频道>要闻>正文

家彩网官方网站|360百科

来源:家彩网攻略2024-09-27 17:48

  

家彩网官方网站

广州增城6项特色小吃制作技艺标准通过国家平台认证******

  正果云吞 广州市增城区政府 供图

  中新网广州12月28日电 (记者程景伟)记者28日从广州市增城区政府获悉,据全国团体标准信息平台近日公布,广州市增城区的正果云吞、兰溪濑粉、鲮鱼皮、派潭盖仔粉、朱村鸡饭、东江鱼包等6项“增城小吃”制作技艺标准通过认证,成为广州市第一批获得国家信息平台认证的地理特色小吃标准。此举标志着广州增城区“粤菜师傅”工程——“增城小吃”标准化工作取得重大进展。

  今年以来,广州增城区大力推动“增城小吃”品牌创建,对区内正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行研究制定,借鉴“兰州拉面”“沙县小吃”“柳州螺蛳粉”等特色小吃产业发展成功经验,以“粤菜师傅”工程为契机,深挖区内广受好评的特色小吃项目。

  兰溪濑粉 广州市增城区政府 供图

  增城区通过镇街推动、民众推选、协会推荐,陆续对十几项增城特色小吃进行深入研究和综合分析,根据优中选优的原则,最终确定正果云吞等6项“增城小吃”作为增城区第一批标准体系创建项目,擦亮“增城小吃”品牌,推动增城饮食特色化、品牌化、标准化。

  在充分调研的基础上,增城区人社局委托广东粤菜研究院(广东省轻工业技师学院)及增城区餐饮协会,对正果云吞等6项“增城小吃”制作技艺团体标准进行反复研究,对增城最具代表性小吃的食材采集、工艺流程、成品规格进行科学规范,成功制定团体标准。

  据介绍,增城充分利用广东省、广州市级“粤菜师傅”培训室、培训基地等平台,组织师资条件优秀、培训质量过硬的职业技能培训机构,按照制定并发布的“增城小吃”标准,开展培训“增城小吃”技能人才行动,今年以来培训相关技能人才260人。

  同时,增城区大力落实创业优惠政策,鼓励“粤菜师傅”技能人才回乡开办具有“增城小吃”特色的农家乐、小餐馆或外出创业发展。以正果镇正果老街为例,该旅游区自主创业70多户,从事“增城小吃”相关产业的超过90%,带动就业近300人。(完)

福建泉州抢救“迁台记忆” 已征集档案2000多件******

  中新社泉州1月9日电 (记者 孙虹)“迁台记忆”档案文献是承载两岸同胞共同记忆的主要载体,是“两岸一家亲”的有力证明。福建省泉州市台湾同胞联谊会会长苏悦9日接受中新社记者采访时表示,泉州“迁台记忆”档案征集工作初见成效。

  2021年5月,泉州在福建率先启动“迁台记忆”档案文献抢救征集工作。截至目前,泉州已征集各类“迁台记忆”档案文献资料2000多件,其中包括信件、户籍、凭证、图书资料、纸质照片、录像、口述实录采集等。

  苏悦表示,“迁台记忆”档案征集仍存在征集线索少等问题,应加大力度继续推进“迁台记忆”档案征集工作。

  作为台湾汉族同胞的主要祖籍地之一,泉州与台湾隔海相望,地缘相近、血缘相亲,台湾人口中祖籍泉州的约占44.8%。历代迁往台湾落地生根的泉州籍先民,在两岸混居、求学、信仰、工作、通婚等活动中,留下大量真实反映两岸社会变迁、承载民族记忆的最原始而珍贵的档案文献,统称“迁台记忆”档案文献。

  苏悦指出,而今,当地老一辈台胞台属几近古稀,民间对“迁台记忆”档案文献的保护意识薄弱,档案文献实体散佚损坏严重,口述档案项目较少,泉州民间“迁台记忆”着实面临着消逝风险。

  为此,苏悦在正于此间召开的泉州市两会上提出,建议泉州设立“迁台记忆”档案工作专项保障资金,用于实地走访、线索征集、整理修裱、建设“迁台记忆馆”等工作;深入挖掘“迁台记忆”里的两岸故事,扩大宣介辐射面,引导更多人参与保护、收集“迁台记忆”档案文献。

  苏悦还建议,依托高校、科研机构、档案机构的专业力量,通过座谈、研讨等形式,充分挖掘“迁台记忆”档案文献的历史价值和学术价值,活化利用“迁台记忆”档案文献。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

视觉焦点

  • 超期待 杨紫琼加盟《阿凡达》续集

  • 给新车腾路,起亚k3大优惠,1.6l自动版价格低至9万元!

独家策划

推荐阅读
家彩官网美国运动员夸完志愿者又为中国美食点赞:吃到了最好的中国菜
2024-05-17
家彩网下载app沈北新区聚力打造优质营商环境
2024-04-08
家彩网手机版APP 贾玲:高情商,一个人的终极性感
2024-01-13
家彩网论坛古玉新老鉴别方法 会看“皮壳”才算入门!
2024-06-30
家彩网交流群独腿少年拒免考跳完千米 老师给其满分
2024-09-08
家彩网充值美舰载无人加油机今年首飞 或提高航母打击范围
2024-03-25
家彩网注册王健林宣布万达时隔20年重返中国足坛
2024-02-27
家彩网网投科比谈魔术师辞职!被问能否出山
2024-08-09
家彩网app悲痛!星际争霸2中国首个世界冠军刘...
2023-12-12
家彩网开户绝地求生新系统武器熟练度上线
2024-05-10
家彩网必赚方案真全球首款折叠屏手机:柔宇柔派终于开卖
2024-01-22
家彩网规则90后第一辆爱车 10万左右热销合资SUV推荐
2024-08-21
家彩网下载西部矿业25亿投资打水漂?上市12年市值缩水1500亿
2024-07-10
家彩网软件出海东盟 高质赋能——企业出海赋能系列沙龙
2024-07-24
家彩网注册网国庆北京首贼大兴落网 身藏6部手机数张银行卡
2024-10-03
家彩网网址 日本侵华时期战时刊物
2024-04-11
家彩网返点里弗斯和快船签下长约 他带领球队死磕卫冕冠军
2023-11-22
家彩网平台 海军航空兵最强轰6K 攻击范围覆盖美军基地
2024-04-24
家彩网玩法 狐狸厨房 | 蜂蜜水清肠还养颜?专家说:除了长胖没什么用
2024-09-10
家彩网登录 合众人寿去年净亏8.5亿 保费业务收入缩减超过3成
2024-02-20
家彩网计划“一带一路”上的衣食住行
2024-06-13
家彩官网平台土超队遭遇车祸:捷克国脚苏拉尔离世 西塞等6人受伤
2024-06-02
家彩网APP 里皮将与足协签约4年合同诱人 目标涵盖世界杯亚洲杯
2023-12-03
家彩网骗局法海寺藏经阁立体重现明代壁画
2024-07-25
加载更多
家彩网地图